Bögrés pancake Sziszi módra recept [nosalty.hu]

hozzávalók / 2 adag

 tumblr_o4soqudpb01u9ooogo1_500gif

elkészítés

  1. A tojást a cukorral, csipet sóval (tehetünk bele vaníliát is) kihabosítjuk, majd mehet bele a két ek olaj, sütőpor és a liszt. A tej kb. felével csomómentesre kavarjuk, majd fokozatosan hozzáadjuk az egészet.
  2. Ha elkészült, letakarjuk, és min. egy órát vagy akár többet is pihen a hűtőben. A pihentetés után sűrűsödni fog.
  3. Kisütésnél teflon serpenyőt használunk, az első sütése előtt teszünk pici olajat bele. Egy normál méretű palacsintához két ek tésztát teszünk egymás közepébe, mikor egyenletesen lyukacsos a felülete jelzi, hogy lehet forgatni.
  4. Bundázott gyümölcs eseten beledobáljuk a szeletelt gyümölcsöket a masszába, egy villa segítségével pedig gyorsan a serpenyőbe helyezzük sülni.
  5. Feltétnek csak a fantáziánk szab határt... Itt, ahol élek, a golden- és juharszirup jellemző, de ehetjük mézzel, gyümölcsökkel, tejszínhabbal, stb. Bátrabbak kipróbálhatják, hogy csokichipset tesznek a tésztába, úgy is nagyon finom! Bon Appetit!

214262_208841_11426621_971671502883360_1621586429_n